Lapszakács

Rajongásom a Macaron iránt Svájcban kezdődött. Egy Zurichben tett látogatásom során, ott élő barátnőm vitt el egy kis cukrászdába, azzal a jelszóval, hogy imádni fogom azokat a kis színes sütiket, amit ott árulnak. Már az első látvány, ami a sütipultnál fogadott nagyon…

Mivel rajongok a sajttorta minden változatáért, így, ez a sütemény, amit a BBC Good Food januári számában találtam, rögtön a „megvalósítás hatalmába” kerített. Már a hozzávalók olvasásakor összefutott a nyál a számban. Természetesen a férjemet sem kellett sokáig…

Sonka gyömbérsörös mandarinos mázzal és chilis mandarinos lencse Mivel elkezdtem a „Lapszakácskodást” és a választásom a BBC Good Food magazinra esett, az újévi lencsét is ebből készítettem. Első olvasásra a recept egy kicsit ijesztően hangzott, eléggé eltért a minden…