Lapszakács

A hely tulajdonosa Fausto di Vora aki Velence, London és New York híres éttermeiben volt séf,majd 1994-ben Budapest belvárosában nyitotta meg az éttermét. Ez az a hely ami tükrözi számomra mindazt, amit az igazi vendéglátásról gondolok. Bár az étterem délután 3 órától 6…

Ebből a sós sütiből szinte lehetetlen eleget készíteni! Érdemes rögtön két adagot begyúrni, ha nem akarjuk, hogy a vendégeink lázadásba kezdjenek az asztalnál. Nagy előnye, hogy még a férjemet is be lehet vonni a készítésbe, annyira szereti, hogy hajlandó még mosogatni is,…

Ennek a belül lukacsos, kívül ropogós formátlan kenyérféleségnek az elkészítése annyira egyszerű, hogy bárki nyugodtan megpróbálkozhat vele. Én mindig este gyúrom be a tésztát, így reggel csak betolom a sütőbe, és már meg is van a friss péksüti a reggelihez. Ha egy kicsit…

Ez egy nagyon kedvelt édesség nálunk. Nagyon könnyű elkészíteni, többféle képen lehet variálni, attól függően mennyire felszerelt a konyhád, és mivel én cukor helyett glukonont használok, így azok a barátnőim is szívesen fogyasztják, akik spártai módon próbálják…

A férjem, akire most igazán irigy vagyok, egy igen nagy élményben részesült. Bátyja meghívására ellátogathatott Valence városába, és eltölthetett egy estét a Maison Pic Hotelben, ahol egy 3 michelin csillagos vacsorát fogyasztottak el. A Maison Pic egy felsőkategóriás 5…