Lapszakács

  Tésztához:175 g liszt100 g hideg vaj1 ek porcukor1 tojássárga Krémhez:125 g cukor3 egész tojás2 citrom leve és reszelt héja100 ml habtejszínkb. 200g szárazbab, borsó stb. nehezéknek a tésztára én díszkavicsot használok 1. Az omlós tésztához először a hideg vajat és a…

  A kekszes alaphoz: 170 g Diat Nature rostos keksz 30 g zabpehely 100 g kókuszvaj A vajat megolvasztom, a kekszet és a zabpelyhet ledarálom, majd összekeverem az olvasztott vajjal . Egy kerek tortaformát kibélelek sütőpapírral és kanállal belenyomkodom a kekszes egyveleget. 170…

  Hozzávalók a piskótához: 4 tojás szétválasztva 4 evőkanál liszt (itt update lowcarb lisztmix) 4 evőkanál eritrit fél csomag sütőpor A tojás sárgáját elkeverem a cukorral, liszttel, és sütőporral. A fehérjét kemény habbá verem és ezt is belekeverem. 170 fokon kb 25…

  Hozzávalók: 1 doboz portobello gomba (500g) 1 dobozolajban eltett  krémes kecskesajt  egy marék szárított paradicsom egy csokor újhagyma  zöldje vagy snidling egy zacskó mozzarella fokhagyma só, bors A gombát megpucolom, kiszedem a szárát és megmosom. A töltelékhez…

Bari városában kóstoltam először ezt a könnyű citromos jégkását, ami annyira jól esett a nyári kánikulában, hogy csak akkor bírtam abba hagyni, amikor már teljesen lezsibbadt a torkom a hideg jégkásától.   Hozzávalók: 200 ml frissen facsart citromlé reszelt…

Közkívánatra itt a Cinnabon recept :) Vigyázat! Családon belüli tömegverekedést okozhat!   Hozzávalók a tésztához: 2.5 dl tej 1 zacskó szárított porélesztő 10 dkg barna cukor 8 dkg vaj pici só 2 tojás 60 dkg liszt Töltelék: 20 dkg barna cukor 2,5 e.k. őrölt…