Hozzávalók:
1 doboz portobello gomba (500g)
1 dobozolajban eltett krémes kecskesajt
egy marék szárított paradicsom
egy csokor újhagyma zöldje vagy snidling
egy zacskó mozzarella
fokhagyma
só, bors
A gombát megpucolom, kiszedem a szárát és megmosom. A töltelékhez összekeverem a sajtokat, a felaprított szárított paradicsomot,és a hagyma zöldet. Megszórom borssal. A kecskesajtról maradt olaj felét hozzáöntöm a töltelékhez, a másik felében megforgatom a gombákat, és beléjük kanalazom a tölteléket. Sütőben 20 perc alatt 180 fokon megsütöm. Kinti grillen is isteni.
