Lapszakács

  Tésztához:175 g liszt100 g hideg vaj1 ek porcukor1 tojássárga Krémhez:125 g cukor3 egész tojás2 citrom leve és reszelt héja100 ml habtejszínkb. 200g szárazbab, borsó stb. nehezéknek a tésztára én díszkavicsot használok 1. Az omlós tésztához először a hideg vajat és a…

  A kekszes alaphoz: 170 g Diat Nature rostos keksz 30 g zabpehely 100 g kókuszvaj A vajat megolvasztom, a kekszet és a zabpelyhet ledarálom, majd összekeverem az olvasztott vajjal . Egy kerek tortaformát kibélelek sütőpapírral és kanállal belenyomkodom a kekszes egyveleget. 170…

  Hozzávalók a piskótához: 4 tojás szétválasztva 4 evőkanál liszt (itt update lowcarb lisztmix) 4 evőkanál eritrit fél csomag sütőpor A tojás sárgáját elkeverem a cukorral, liszttel, és sütőporral. A fehérjét kemény habbá verem és ezt is belekeverem. 170 fokon kb 25…

Közkívánatra itt a Cinnabon recept :) Vigyázat! Családon belüli tömegverekedést okozhat!   Hozzávalók a tésztához: 2.5 dl tej 1 zacskó szárított porélesztő 10 dkg barna cukor 8 dkg vaj pici só 2 tojás 60 dkg liszt Töltelék: 20 dkg barna cukor 2,5 e.k. őrölt…

Egyszerűen imádom az epret, minden formában, és szerencsére a várandósságom alatt pont elindult az eperszezon. Sok receptet találtam epres tiramisura, de a legtöbb nyers tojással készült, amit babavárás alatt szerettem volna elkerülni. Végül Stahl Judit receptjénél maradtam,…

Hozzávalók Tészta:10 dkg vaj, 20 dkg keksz (én zabkekszet használok) lehet csokis is A krémhez: 2 tojás, 10 dkg cukor, 3 e.k. étkezési keményítő, 4 dcl tejszín, 15 dkg kókuszreszelék, 2 evőkanál rum (elhagyható), 10 dkg vaj Előmelegítem a sütőt 175 fokra, majd kibélelek egy…

Egyik nagy kedvencem, főleg eperszezon idején...egyetlen egy baj van vele, nagyon hamar elfogy... Epres sajttorta 200g csokis teljes kiörlésű keksz100g vaj300g krémsajt2 tojás1 e.k. liszt75g cukor1/2 dcl tejföl1 t.k. vanília aroma1 citrom reszelt héja Tetéjre:epertortazselé A kekszet…

Tészta:45 dkg liszt10dkg graham liszt10 dkg cukor1 tasak szárított élesztőpor1 teáskanál só1 citrom reszelt héja3 egész tojás1,2 dl víz15 dkg puha vaj + a forma kikenéséhez Töltelék:1 e.k. rum15 dkg olvasztott étcsokoládé12 dkg olvasztott vaj5 dkg porcukor3 dkg keserű kakaópor1…

A "liszt és cukor nélkül" sorozatom következő süteménye: Hozzávalók:250g túró50g puha vaj1 tojás75g glukonon (vagy cukor)1 e.k. tejföl1 t.k. sütőpor2 e.k. étkezési keményítő1 citrom reszelt héja1 t.k. vanília kivonatcsipet sóegy marék aszalt áfonya1 t.k. rumA vajat a…

Egy Dr.Oetker kis receptes füzetben találtam ezt a ropogós sütit, karácsonykor ki is próbáltuk édesanyámmal, és nekünk nagyon ízlett. Hozzávalók: 10dkg marcipán, 35 dkg liszt, 1 késhegynyi sütőpor, 2 tasak vaníliás cukor, 150 ml habtejszín, 20 dkg rámaDíszítéshez: barna…